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こんにちは。フードサービスグループの柳澤です。
秋らしい秋がなく、朝の冷え込みは厳しくなり始めた信州。最近では昼と夜の寒暖差が激しく、体調不良になりやすい時期となり怯えております。

冬支度を整えて、寒い信州の冬を迎える準備はお済でしょうか。
店舗ではすでにエアコンは暖房に切り替わり、石油ストーブがいつ登場するのかと、電気代と灯油代に怯えております。

小諸市にある「居酒屋もんじゃ焼き竹りん」、上田市にある「大衆酒場食堂Nakamura」をいつもご利用ありがとうございます。
今月のおすすめメニューをご紹介します。気分に合わせて、カジュアルにも、ゆったり飲み会にも。ぜひお立ち寄りください。

居酒屋もんじゃ焼き竹りん（長野県小諸市）

もんじゃとお好み焼き、鉄板料理が主役のアットホームな一軒。
シェアしやすい定番から、チーズやバジルを使った洋風アレンジを提供、幅広く楽しめます。

今月のおすすめ

• 鮭コーンもんじゃ：鮭の旨みとコーンの甘さが相性抜群。香ばしく焼き上げて、最後まで飽きずに楽しめます。
• 鮭コーンお好み焼き：ふんわり生地に鮭のうま味がじゅわっと広がる一枚。シンプルながら満足感しっかり。
• たことポテトのガーリックバジルもんじゃ：たこの弾力とポテトのほくほく感に、ガーリック＆バジルの香りが食欲をそそります。
• モッツアレラチーズとトマトのバジルもんじゃ：まろやかなモッツアレラとトマトの酸味で、軽やかなカプレーゼ風の味わい。
• モッツアレラチーズとトマトのアヒージョ：熱々のオイルにチーズのコクとトマトの旨み。前菜にもおつまみにもぴったり。
• ポテトフライ：みんなでつまめる定番の一皿。ビールやハイボールとどうぞ。

おいしく焼くコツ（もんじゃ）

• 鉄板を温め、具材を先に炒めて香りを立たせる
• 土手を作って出汁を流し込み、好みのとろみになるまでじっくり
• 最後は薄く広げて、香ばしいおこげを楽しむのがおすすめ

大衆酒場食堂Nakamura（長野県上田市）

気軽に寄れて“うまいが早い”大衆酒場。
信州らしさを感じる一皿から、お酒や食が進むメニュー、〆の麺までラインナップ。

今月のおすすめ

• 信州サーモン：しっとり上品な旨み。シンプルな味付けで素材の良さを楽しめます。
• きのことソーセージのホイル焼き：きのこの香りとソーセージの旨みがホイルの中でギュッと凝縮。
• ポテトフライ チェダーチーズソース：コクのあるチェダーがポテトに絡んで、止まらないおいしさ。
• チーズ美味だれ焼き鳥：上田のご当地“美味だれ”にチーズのまろやかさをプラス。酒の肴に最適。
• モッツアレラチーズとトマトのアヒージョ（バケット付き）：熱々のオイルをバケットにしみ込ませてどうぞ。
• 〆の沖縄そば：やさしい味わいで、飲み会の最後を心地よく締めくくる一杯。

ドリンクペアリングのおすすめ

• すっきり系（生ビール、ハイボール、レモンサワー）：ポテトフライ、チーズ美味だれ焼き鳥
• 芳醇系（日本酒、ワイン）：信州サーモン、アヒージョ、バジル系もんじゃ

ご来店にあたって

• 仕入れ状況により、内容が一部変更・品切れとなる場合がございます。
• アレルギーをお持ちの方はスタッフまでお気軽にご相談ください。
• 混雑時はお待ちいただくことがございます。ご予定がお決まりの場合はお早めのご来店・お問い合わせをおすすめします。

今月も皆さまの「おいしい時間」をお手伝いします。小諸の竹りん、上田のNakamuraでお待ちしています。

もんじゃ焼き竹りんのご紹介・詳細情報

店名：居酒屋もんじゃ焼き 竹りん
席数：44席（テーブル席・座敷あり）全席禁煙
営業時間：
平日 ランチ12:00～15:00 / 居酒屋タイム17:30～23:00
土日祝日 12:00～23:00
（定休日2025年12/31・2026年1/1）
店舗住所：〒384-0809 長野県小諸市 滋野甲1171-3
地図：https://maps.app.goo.gl/hBpwvc4mGMEaqXpn9
駐車場：あり（無料）
アクセス：最寄り駅：滋野駅（車5分・徒歩20分）
決済：クレジットカード・電子マネー・quicpay・QR決済使用可（paypay・楽天payなど）

居酒屋もんじゃ焼き竹りんとは

20年以上の歴史を持つ、地元で愛されるお店です。前オーナーから秘伝のだし・ソースを継承。店内には、テーブルの席とお座敷をご用意。お子様連れのファミリーから、友人との飲み会や会社宴会などの大人数での飲み会まで、幅広いシーンでご利用いただけます。

人数やご希望に合わせて、最適なお席をご案内いたしますので、お気軽にご相談ください。また、ご予算ともお気軽にご相談ください。
ランチタイムも営業中！定番のお好み焼き豚玉、海鮮。人気の明太子もちチーズもんじゃ焼きまで、お好みのメニューをお楽しみいただけます。

大衆酒場食堂Nakamuraとは

信州上田の大衆酒場食堂Nakamuraは、地元上田の名物料理と地酒、そしてスポーツ観戦が楽しめる活気あふれる居酒屋です。
前オーナーが店舗を閉店するとのことであったため、2025年2月に唐沢農機サービスが店舗を事業継承いたしました。

特徴・詳細情報

• 信州名物料理：上田市名物の「美味だれ焼き鳥・やきとん」や「山賊焼き」などが楽しめます。
• 豊富なメニュー：居酒屋メニューだけでなく、ピザやパスタ、飲み放題も人気です。
• スポーツ観戦：店内に設置されたモニターで各種スポーツを観戦できます。
• アクセス：JR上田駅から徒歩5分（上田市中央1-3-3）
• 電話：050–5799-8576
• 営業時間：月〜金 17:00～24:00 / 土日祝 12:00～24:00
• その他：22席、QRコード注文・キャッシュレス決済対応

最新の情報は、訪問前に公式サイトやSNSなどで確認することをおすすめします。
ホームページはこちら：https://ts-nakamura.hp.peraichi.com
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ご予約も承っております。小さいお店ですのでご予約をおすすめしております。特に週末のご利用はご予約をお願い致します。3日前までにご予約頂けますとお得に！

ホットペッパー・食べログ・ぐるなび・Rettyからもご予約を承っております。

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